Wir essen, was wir kaufen
Nahrungsmittel sind überall und jederzeit verfügbar. Aber sind diese Nahrungsmittel auch Lebensmittel, also Mittel zum Leben?
Zutaten unter der Lupe
Die meisten von uns brauchen sich heute keine Gedanken mehr über die Deckung ihres Energiebedarfs zu machen. In der Regel ist davon reichlich vorhanden. Die Lebensmittelindustrie ist nicht daran interessiert, dass wir weniger oder gesünder essen. Sie ist bemüht, uns immer mehr und mehr anzupreisen. Wir hören nur zu gerne auf ihre Werbeversprechen. Circa 80% der angebotenen Produkte sind stark verarbeitet. Die Zutatenlisten werden immer länger und sind so winzig gedruckt, dass sie kaum lesbar sind. Was bedeuten die gemachten Angaben? Was bedeutet das für mich?
Schließlich essen wir, was wir kaufen, damit fängt es an! Machen Sie schon hier einen Unterschied und verlassen Sie sich nicht auf die Aussagen der Werbung.
„Aha“ im Supermarkt
Ein Einkaufstraining im Supermarkt ist oftmals ein „Aha-Erlebnis“. Dort sind direkte Vergleiche möglich. Aber auch in der Praxis habe ich eine große Lupe, durch die wir gemeinsam Ihre Lieblingsprodukte, im Rahmen einer regulären Beratung, untersuchen können.
